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バジル&完熟トマトのフランスパン [¥118] 中種を使用した風味豊かなフランス生地に、ラードと完熟トマトフィリングを練り込みました |
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パンチェッタパン [¥140] サワー種粉末とブラッペッパーを練りこんだ風味豊かな生地でペッパースプレットを挟み、パンチェッタを乗せて焼き上げました |
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ブッシュ・ド・ショコラパン [¥140] ブラックココアを練りこんだ生地に、ビターチョコチップとクランベリー果汁入りのゼリー、ドライクランベリーを混ぜ込んだブラウニー風のフィリングと、濃厚なチョコクリームを包みました |